Alga spirulina, melone sub-tropicale ma anche latte d’avena e vino arancione. Secondo la società americana LatentView Analytics sono questi gli […]
Canapa Alimentare
La risorsa naturale più preziosa: così la canapa può salvare il pianeta
Estremamente resistente, è una pianta che cresce senza dover usare fertilizzanti, pesticidi o erbicidi e bonificare il terreno. La sua crescita […]
Vino e cannabis si incontrano in bottiglia: in California i “cannabis infused wine”
Vino alla cannabis e senza alcol. In California hanno cominciato a farlo (anche) così. Ed è già un trend, che […]
#hempsushi Quando i sapori siculi e orientali incontrano la cannabis
Pochi giorni fa si è tenuta a Catania “Expo Canapa Sud”, unica fiera sulla canapa in Sicilia. Un’occasione unica per […]
I dolci alla canapa fanno davvero così male come dice il Corriere della Sera?
La strategia è sempre la stessa: prendere uno studio parziale e incompleto, farne una fonte certa, applicarlo in contesti sbagliati, […]
Cannabis come Novel Food? L’ultimo paradosso dell’Unione europea
Spesso sul nostro giornale abbiamo parlato dell’uso della canapa fin dalla notte dei tempi: dall’Oriente, e poi in Occidente, questa […]
Marijanita, la granita alla canapa che non c’era ed oggi c’è
Si chiama “Marijanita“: è la granita al gusto di canapa sativa, ultima novità dei maestri gelatieri di Perlecò di via […]
Alcol o cannabis? I giovani scelgono la via più ‘sana’
Se c’è qualcuno che davvero non vorrebbe legalizzare la cannabis, è l’industria degli alcolici. Da quanto emerge in un rapporto dell’International […]
Apre il primo ristorante ‘cannabis friendly’: ed è subito un successo
Cucinare in maniera salutare e saporito è una sfida? Nasce in Uk il primo ristorante vegano con un tocco speciale […]
Le ricette di Gianlupo: Backed potatoes al pesto di rucola e canapa
Le baked potatoes sono una ricetta tipica della tradizione anglosassone da portare anche sulle nostre tavole per un’alternativa golosa. Le […]
