canapa e cultura
Olio di canapa, semi e infiorescenza: sono tanti gli utilizzi della canapa per scopi alimentari. A questi più noti dobbiamo aggiungere da oggi anche i microgreen di canapa, ovvero piccole plantuline appena germinate di Cannabis sativa L. var. Carmagnola. Che cosa sono? I microgreen sono un prodotto alimentare nutraceutico, in grado di avere effetti positivi sul […]
La natura è davvero straordinaria, ci mette davanti a dei prodotti che possono aiutarci a vivere meglio. Prendiamo ad esempio i semi di canapa: piccoli ma straordinari. Sono ricchissimi di proprietà benefiche e possono essere utilizzati per tanti scopi. Scopriamoli insieme. Le proprietà Prima di tutto contengono tutti gli otto aminoacidi essenziali, fondamentali per […]
C’è tanta confusione nel mondo della coltivazione e della filiera agroindustriale della canapa in Italia: numeri, limiti e leggi sono spesso carenti e per chi si vuole addentrare in questo mondo è sempre più difficile riuscire ad orientarsi. Il 30 ottobre si è riusciti a fare un piccolo passo in […]
Non è un vero latte ma ha tante sostanza nutritive che lo fanno essere davvero molto interessante dal punto di vista nutrizionale. Lo hanno capito subito gli australiani che hanno mostrato sempre più interesse per il latte di canapa, velocemente diventato introvabile in tutto il Paese. E così un’azienda ha […]
La cannabis-mania ha contagiato proprio tutti. L’ultima ad “entrare nel vortice” parrebbe essere Coca-Cola. La notizia viene data da Bloomberg, che ha parlato di una trattativa in corso fra la storica società americana e il produttore di cannabis canadese ‘Aurora Cannabis’ per produrre bevande infuse con la marijuana. Un’ipotesi tuttavia non […]
Bocconcini di patate, spinaci e canapa con maionese vegana Nuovo appuntamento con Gianlupo e la sua rubrica culinaria! Anche questa volta una ricetta veloce e facile da preparare: deliziosi bocconcini di patate, spinaci e canapa da servire con maionese. Ovviamente veg! INGREDIENTI Per i bocconcini di patate Patate 250 g […]
MEXI BURGER Mi sono ispirato al Messico per proporvi questi buonissimi burger vegetali e, visto che il mito della Marijuana viene proprio da lì, ho inserito la canapa in fiori, semi e farina! Ovviamente, come dico sempre, la freschezza dei prodotti è molto importante per la buona riuscita di un […]
I semi di canapa stanno diventando molto popolari per le loro proprietà di alimento molto nutriente e delizioso. Queste piccole gemme della natura sono molto ricche di proteine, omega 3, 6 e 9 acidi grassi, e gli enzimi, inoltre, sono una grande opzione per stimolare la perdita di peso, rivela Chris […]
Polpette lenticchie e Canapa Negli ultimi tempi non si fa altro che parlare di “canapa light”. Ma di che cosa si tratta esattamente? Sono fiori di canapa con bassi valori di THC (al di sotto dei livelli consentiti dalla legge) e quindi vendibili legalmente. Sono indicati per tisane, decotti o […]
Frittata di ceci e canapa con zucchine e menta (ricetta veg) Ingredienti per 2 persone: farina di ceci 180gr, farina di semi di canapa 20gr, acqua 1 bicchiere e mezzo, zucchine 2, aglio 1 spicchio, menta 8-10 foglie, curcuma 1 cucchiaino, olio EVO, sale e pepe. Se avete voglia di un piatto veloce e facile […]
